Lancement de livre & banquet: Salty Dips Volume 11

De la mer à la table: Lancement du livre "Salty Dips" et banquet

Rejoignez-nous pour une soirée inspirante, rendant hommage au dévouement et aux expériences de ceux qui ont consacré leur vie à la Marine canadienne, tout en dégustant un repas de sept services conçu pour refléter une ambiance "salty dips" du monde naval! Vivez une soirée extraordinaire célébrant la riche tradition de récits des marins lors d'un souper sept services préparé par Chef Capel.

Inspiré par la série Salty Dips de l'Association navale du Canada - Section d'Ottawa, cet événement unique vous plonge dans des histoires divertissantes sur la Marine canadienne. Plongez dans le onzième volume, explorant l'évolution du paysage social de la Marine royale canadienne et de la Marine canadienne depuis les années 1950. L'événement vise également à célébrer le centenaire de la présence de la Marine royale canadienne et de la Réserve des volontaires de la Marine royale canadienne à Montréal, en association avec le NCSM Donnacona.

Salty Dips: Historique

Parmi les marins, "raconter une plongée" signifie "raconter une histoire". La série Salty Dips de l'Association navale du Canada - Section d'Ottawa, perpétue cette tradition en recueillant des récits divertissants et informatifs sur la Marine canadienne telle qu'elle est rappelée par ceux qui ont servi dans ses rangs.

En concevant ce onzième volume de la série Salty Dips, les auteurs ont convenu que la Marine à laquelle ils ont pris leur retraite était différente de celle à laquelle ils ont adhéré. Ainsi, ce volume trace les changements sociaux dans la Marine royale canadienne et la Marine canadienne depuis les années 1950 ; ce faisant, Certaines choses passent. Certaines choses changent. Certaines restent simplement les mêmes. Rapproche le passé du présent en nous rappelant le voyage qui nous a conduits ici.

Ce recueil d'histoires, de réflexions, de souvenirs et d'observations touche au cœur de ce que signifie servir son pays et passer sa vie en mer. Ces "Vieux loups de mer" racontent des histoires incroyables, avouent des farces humoristiques et dressent un catalogue de moments historiques importants d'un point de vue personnel, y compris les souvenirs des premières femmes officiers à servir en mer dans la Marine canadienne.

Cette collection de voix nous offre une perception des textures et des nuances de la vie dans la Marine, couvrant tout, des accidents de rasage aux appels de devoir qui changent la vie. Que vous soyez un marin chevronné ou que vous vous plongiez pour la première fois dans l'histoire navale, cette collection promet de divertir, d'instruire et d'inspirer.

Horaire

Cocktail: 18:00-19:00

Lecture: 19h00-19h45

Service du souper: 20h00-22h00

Détails et forfait de base du souper sept services

$110.00 (plus taxes et service)

Comprend un apéritif, un verre de vin dégustation 4 oz et un verre porto.*

Menu

Canapés et apéritif à l'arrivée

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Entrée de salade de homard, avocat et mangues, sauce calypso au whisky

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Consommé de bœuf à la royale

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Filet de turbot Dieppoise

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Accompagné d'un verre de vin dégustation 4 oz au choix (sélection du sommelier)

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Bœuf Wellington

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Parfait de poires ou de pommes

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Pain doré à la créme de ricotta épices et orange

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Fromage bleu, compote de figue au porto

Accompagné de porto

*Toutes boissons supplémentaires seront facturées en surplus.

Pour les grands amateurs

$160.00 (plus taxes et service)*

Menu

Canapés et apéritif à l'arrivée

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Entrée de salade de homard, avocat et mangues, sauce calypso au whisky

Accompagnée d'un verre de bulles

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Consommé de bœuf a la royale

Accompagné de Cherry

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Filet de turbot Dieppoise

Accompagné d'un verre de vin 6 oz au choix (sélection du sommelier)

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Bœuf Wellington

Accompagné d'un verre de vin 6 oz au choix (sélection du sommelier)

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Parfait de poires ou de pommes

Accompagné de Calvados

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Pain doré a la créme de ricotta épices et orange

Accompagné de Champagne rosé

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Fromage bleu, compote de figue au porto

Accompagné de deux verres de porto

*Toutes boissons supplémentaires seront facturées en surplus.

Pour obtenir de l'aide avec l'inscription y compris l'inscription d'un invité qui n'est pas membre, veuillez contacter:

teri.jalbert@ucmontreal.ca

438-496-0102