Série de soirées découvertes

Le 22 septembre, le Club a organisé une soirée avec l'une de nos brasseries montréalaises, la Brasserie Harricana, pour une dégustation de bières et un souper d'appariement au Club. Une sélection de 5 bières Harricana sera présentée pour la dégustation accompagnée d'un menu accord élaboré par Chef David Capel.

La Brasserie Harricana brasse sa bière sur place à Montréal près du marché Jean-Talon et s'est imposée comme l'une des meilleures microbrasseries de la ville. La brasserie Harricana se différencie avec chaque brassin portant son propre caractère unique. Qu'il s'agisse de tirer des saveurs de divers fûts, de mélanges ou d'infuser avec des fruits et des adjuvants, la bière Harricana est un incontournable!

Menu:

-Tartare de thon rouge aux agrumes avec coriandre

-Casserole d'escargots avec poireaux et pleurotes

-Pétoncles saisi avec beurre blanc à la bière et risotto de quinoa

-Mijoté de cerf à la bière fumée Harricana, spätzle

-Tarte aux pommes cheddar à la bière noire

Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place. Au plaisir de vous voir au Club!

Billets: 50,00 $ + taxes et frais de service