Souper de la Saint-Valentin

Le Club est ouvert pour le souper le 14 février!

Ceux qui souhaitent célébrer la période la plus romantique de l'année pourront le faire dans l'atmosphère chaleureuse du Club. Chef Capel propose un menu spécial pour vous et votre amoureux à l'occasion de la Saint-Valentin! Inscrivez-vous bien à l'avance pour garantir votre réservation.

Menu

-Millefeuille de foie gras et chocolat

-Réduction balsamique aux figues

-Gros pétoncles poêlées avec du chocolat blanc aux truffes et une mousseline de topinambours

-Filet mignon de bison au cacao torréfié et bleuets, pommes Dauphine et légumes OU filet de flétan rôti à la crème d'orange, fettuccine aux chocolat

-Fourme d'Ambert en habit de mendiant

-Assiette gourmande

Prix: 95,00 $ + taxes et frais de service. Les amuse-bouches et un verre de bulles sont inclus. L'alcool et le vin ne sont pas inclus.

En raison de la capacité d'accueil de notre salle à manger et de la nature de nos produits, nous vous demandons de réserver à l'avance afin que nous puissions adéquatement vous accueillir.