MENU ⇽ Private concerto with Shirley Wu, Thomas Leslie, Jean-Willy Kunz of the OSM | Club universitaire de Montréal sur Glue Up

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Les bouchées

Saumon fumé et fromage à la crème infusé à l'aneth, servi sur un blini
Rouleau d'asperge grillée au Prosciutto Olive Kalamata, Prosciutto et Parmesan Reggiano
Mini sandwich de boeuf rôti AAA avec aïoli au raifort, oignons caramélisés et laitue Boston servi dans un pain brioché
Mini tartelette de canard confit au miel et thym
Mini bol poké avec riz à sushi, fruit du jaquier assaisonné, edamame, maïs doux, ananas, carotte et mayonnaise kewpie épicée
Mini falafel traditionnel servi avec houmous de betterave (V)
Trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts avec craquelins sans gluten (V) Brochette de tomates végétaliennes style Caprese (V)
Rouleau de printemps végétalien avec coriandre, carottes, céleri, graines de sésame et sauce Hoisin
Mini cupcakes assortis

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Private concerto with Shirley Wu, Thomas Leslie, Jean-Willy Kunz of the OSM

The voice, The piano
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